Ecole Hoteliere De Lausanne
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瑞士洛桑酒店管理學(xué)院是世界上歷史最悠久、專業(yè)聲譽(yù)最高的國際酒店管理人員培訓(xùn)院校,每年要接受400余名來自世界各地的學(xué)子就讀,學(xué)院培養(yǎng)出來的中、高級(jí)管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。洛桑酒店管理學(xué)院的教學(xué)特色是強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合;教學(xué)方式是書本知識(shí)的教授與實(shí)際操作的指導(dǎo)相結(jié)合。
瑞士洛桑酒店管理學(xué)院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學(xué)院之一,是瑞士十二家酒店管理學(xué)校協(xié)會(huì)成員之一,提供從證書、文憑、學(xué)士一直到碩士的課程。就讀于該院的學(xué)生畢業(yè)時(shí)可以拿到瑞士、美國和英國三個(gè)不同國家的文憑與學(xué)位。另外,學(xué)校會(huì)安排學(xué)生在各級(jí)酒店實(shí)習(xí),將理論知識(shí)與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,同時(shí)也會(huì)協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機(jī)會(huì)。
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【學(xué)校特點(diǎn)】>>>馬上在線咨詢
作為世界上歷史最悠久、專業(yè)聲譽(yù)最高的國際酒店管理人員培訓(xùn)院校,洛桑酒店管理學(xué)院每年要接受400余名來自世界各地的學(xué)子就讀,在校學(xué)生總量通常為2,000人,其中1,000人在校內(nèi)學(xué)習(xí),另外1,000人在世界各地的酒店實(shí)習(xí)。學(xué)院培養(yǎng)出來的中、高級(jí)管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)前全球16家大型酒店集團(tuán)中,就有9家酒店集團(tuán)的總裁或董事長(zhǎng)是洛桑酒店管理學(xué)院的畢業(yè)生。洛桑酒店管理學(xué)院在這一領(lǐng)域的實(shí)力及影響可見一斑。
百余年來,洛桑酒店管理學(xué)院在酒店管理人才培養(yǎng)和旅游教育理念的探索方面卓有成效,“洛桑模式”成為國際公認(rèn)的酒店管理人員培養(yǎng)的成功模式。洛桑位于瑞士西部,日內(nèi)瓦湖北岸,是一座歷史悠久、風(fēng)景如畫、安詳清雅的城市。國際奧林匹克委員會(huì)總部、奧林匹克博物館和著名的洛桑酒店管理學(xué)院都設(shè)在這里。
洛桑酒店管理學(xué)院的教學(xué)特色是強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合;教學(xué)方式是書本知識(shí)的教授與實(shí)際操作的指導(dǎo)相結(jié)合。學(xué)院在課程設(shè)置、師資選擇、教材編寫和學(xué)生管理上都十分重視這一原則。無論是學(xué)制兩年至四年的學(xué)位學(xué)習(xí),還是短期培訓(xùn),學(xué)院都會(huì)嚴(yán)格按照一貫的原則精心安排課程和任課教師。該校的教師均經(jīng)過嚴(yán)格的選拔,絕大多數(shù)有在酒店長(zhǎng)期工作的經(jīng)歷,有豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
【課程介紹】>>>馬上在線咨詢
1.Certificate In Food and Beverage Management (餐飲管理證書)>>>馬上在線咨詢
包括5個(gè)月的理論學(xué)習(xí)和4-6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí),所學(xué)課程有:餐飲服務(wù)管理,餐飲服務(wù)實(shí)踐,食品生產(chǎn)管理,食品生產(chǎn)實(shí)踐,餐飲管理,廚房演示,飲料與酒吧,銷售學(xué),計(jì)算機(jī)研究,會(huì)計(jì)學(xué),旅游與酒店研究,商業(yè)交流,個(gè)人發(fā)展,法語或德語。
2.Swiss Diploma In Hotel Operational Management(瑞士酒店運(yùn)作管理文憑)>>>馬上在線咨詢
包括兩個(gè)5個(gè)月的理論實(shí)習(xí)和4-6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí),具體課程有:前臺(tái)及房務(wù)部管理,前臺(tái)運(yùn)作,客人賬目系統(tǒng),客房管理,客房運(yùn)作,房務(wù)項(xiàng)目,銷售學(xué),計(jì)算機(jī)研究,會(huì)計(jì)學(xué),旅游學(xué),宴會(huì)及會(huì)議,商業(yè)交流,多種文化交流,法語或德語。
3.Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism(瑞士酒店旅游管理高級(jí)文憑)>>>馬上在線咨詢
包括5個(gè)月的理論實(shí)習(xí)和4-6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí),具體課程有:餐飲管理,房務(wù)管理,酒店與旅游管理,款待業(yè)銷售,人力資源管理,金融管理,管理原則,管理項(xiàng)目,建筑物管理,餐飲管理,旅游發(fā)展,經(jīng)濟(jì),計(jì)算機(jī)研究,款待業(yè)法,款待業(yè)實(shí)例分析,商業(yè)及文化交流,法語或德語。
4.BA(Honours) Degree in Hospitality Management(酒店管理學(xué)士學(xué)位)>>>馬上在線咨詢
在學(xué)生取得了酒店與旅游管理高級(jí)文憑之后,再經(jīng)過5個(gè)月的學(xué)習(xí),便可拿到學(xué)士學(xué)位,課程有:第一線管理,高級(jí)管理文化,消費(fèi)者行為,款待業(yè)策略方式,未來款待業(yè)問題的解答等。>>>馬上在線咨詢
5.Masters of Arts in International Tourism Management(國際旅游管理碩士學(xué)位)
學(xué)生拿到學(xué)士學(xué)位之后,再經(jīng)過24個(gè)星期專業(yè)課的學(xué)習(xí)和6-10個(gè)月論文準(zhǔn)備期(此期間,學(xué)生可全職工作),便會(huì)拿到碩士學(xué)位,所學(xué)課程:管理旅游環(huán)境,旅游業(yè)的發(fā)展,管理自我與他人,旅游管理技巧,服務(wù)銷售與管理。
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