【留學(xué)生故事】去英國(guó)人家做客是怎樣一種體驗(yàn)?
來(lái)到英國(guó),論文+考試接連轟炸是意料中的,假期游歐洲是在計(jì)劃中的——study high,play high是耳熟能詳?shù)。然而,能去英?guó)人家做客、和他們共度一個(gè)周末卻是一場(chǎng)意外的驚喜。
外面的世界很精彩,你永遠(yuǎn)無(wú)法預(yù)料前方又有什么“未知”在等著你。來(lái)到英國(guó),論文+考試接連轟炸是意料中的,假期游歐洲是在計(jì)劃中的——study high,play high是耳熟能詳?shù)摹H欢,能去英?guó)人家做客、和他們共度一個(gè)周末卻是一場(chǎng)意外的驚喜。
(典型的英倫田園小鎮(zhèn)Malton)
在英國(guó),有個(gè)叫HOSTUK的組織,和英國(guó)幾乎所有的大學(xué)合作,為國(guó)際學(xué)生提供去英國(guó)家庭過(guò)圣誕節(jié)或周末的機(jī)會(huì)。由于近兩年來(lái)申請(qǐng)人數(shù)增加,這個(gè)能充實(shí)英國(guó)留學(xué)的寶貴經(jīng)歷變得十分搶手,有些人甚至提早申請(qǐng)也不一定能被安排到心儀的英國(guó)家庭。最終能拿到機(jī)會(huì)去的人,除了興奮的期待,還有緊張忐忑。是的,這說(shuō)的就是我。 >> 點(diǎn)擊了解去英國(guó)人家作客的禮儀
閑不住的老夫婦
我去做客的家庭是一對(duì)老人夫婦,老爺爺80多歲高齡,老奶奶也已過(guò)70歲。但是開(kāi)起高速來(lái),卻儼然比年輕人的技術(shù)還要嫻熟。周六帶我們?nèi)ゼs克玩的時(shí)候,老爺爺甚至超車(chē)、飆速不在話下,我簡(jiǎn)直無(wú)法想象上周他的眼睛才剛動(dòng)完手術(shù)!
由于兒女們?cè)趥惗厣习,周末并不?jīng)常回家,然而兩位老人的生活卻并不冷清和寂寞,時(shí)間被安排得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。不像國(guó)內(nèi)的老人圍著孫子孫女轉(zhuǎn),他們把時(shí)間都花在了年輕時(shí)來(lái)不及做的事情上:要么去約克的藝術(shù)博物館、醫(yī)院做志愿工作,要么就在當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)上參加電腦培訓(xùn)班、語(yǔ)言培訓(xùn)班。最令我佩服的是,老爺爺在前兩年取得了約克大學(xué)藝術(shù)史的碩士學(xué)位,而且還是在心臟動(dòng)手術(shù)期間完成了畢業(yè)論文。他說(shuō),住院沒(méi)事干,正好能閑下來(lái)構(gòu)思論文。
(從約克回來(lái)后,老爺爺怕我凍出感冒,還特地為我點(diǎn)燃了壁爐。)
溫馨古老的田園別墅
老奶奶告訴我,退休后買(mǎi)下這座房子的時(shí)候,它已經(jīng)有200多年的歷史了;除了做過(guò)必要的修繕外,屋內(nèi)的陳列基本都沒(méi)有動(dòng)過(guò)。我笑稱(chēng)“這簡(jiǎn)直是一座博物館!”事實(shí)也的確如此,家里幾乎每一件都是古董。比如,放在餐廳小柜上的盒子,以前是用來(lái)外出時(shí)寫(xiě)信用的,里面給放筆、墨、紙等分別分隔出了位置,老爺爺說(shuō),這個(gè)盒子100年前的時(shí)候就已經(jīng)在這里了。
(圖中柜子上的方盒子就是那只古老的、用于寫(xiě)信用的盒子。)
而在已有60多年的餐桌前,跟著老爺爺學(xué)習(xí)放置西餐餐具的幾點(diǎn)講究,我有那么幾秒鐘在懷疑,自己是不是穿越到了“唐頓莊園”……
(按需所用,餐桌禮儀從擺餐具開(kāi)始。)
“英倫印象”可能不太一樣
在英國(guó),有一句俗話,叫“Nothing is more than a cup of tea”,因?yàn)橄挛绮枋怯?guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣。不論下午回來(lái)得有多晚,晚餐開(kāi)始前的時(shí)間都是飲茶時(shí)間。簡(jiǎn)單的奶茶和小點(diǎn),聽(tīng)著老爺爺老奶奶的世界旅游經(jīng)歷和有關(guān)英國(guó)的趣事,發(fā)現(xiàn)原來(lái)英國(guó)人也是如此健談,毫不吝嗇地跟你分享他們的趣聞趣事,但從中卻也不難感受到,他們對(duì)傳統(tǒng)習(xí)慣的“循規(guī)蹈矩”也依然不變,比如手機(jī)不上餐桌,用過(guò)的東西必須放回原位。
(Nothing is more than a cup of tea.)
來(lái)英國(guó)前,聽(tīng)到最多的一個(gè)詞叫“暗黑料理”,說(shuō)的是英國(guó)的料理能分分鐘刷新你對(duì)食物的認(rèn)知。然而那個(gè)周末,老奶奶的廚藝簡(jiǎn)直就是驚嘆。因?yàn)樽袷乩先思覍?duì)“手機(jī)不上餐桌”的規(guī)矩,在得到他們的允許后,我終于能拍得唯一一張老奶奶做的pavlova。
(Pavlova和紅酒簡(jiǎn)直絕配。
耳邊似乎還有著這座老房子嘎吱嘎吱的木板聲,我想我會(huì)一直想念無(wú)比熱情好客的老爺爺老奶奶,會(huì)無(wú)比想念Malton安靜祥和的田園環(huán)境。晨間散步,每個(gè)經(jīng)過(guò)你身邊的人都會(huì)親切地問(wèn)候一句“Good morning”;盡管鄉(xiāng)間的空氣中還有凜冽的蕭瑟,但卻隱藏不住在陽(yáng)光下顯出蠢蠢欲動(dòng)的生機(jī)。貼面禮告別,許你再相見(jiàn)。 >> 你也向往這樣的生活?點(diǎn)擊開(kāi)啟英國(guó)留學(xué)之路!
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