你了解餃子在日本怎么吃嗎？

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2017-04-17 來源：互聯(lián)網(wǎng) 作者： 新通小編 閱讀量：手機(jī)閱讀

摘要

日本的餃子是要迎合日本人的口味。日本人吃的餃子和吃餃子的姿勢(shì)與中國人有所不同，具體來說的話，他們是這樣折騰餃子的：·把餃子炸了吃(揚(yáng)げ餃子)，煮了吃(水餃子)，做成條狀吃(棒餃子，類似咱們的褡褳火燒)，把餡兒填進(jìn)雞翅里吃(手羽先餃子)，最喜歡的是煎了吃(焼き餃子)，所以家里常做的也基本是煎餃。咱們就蒜吃，他們把蒜包進(jìn)餡兒里吃;

小編是一個(gè)餃子派，但是在日本餃子的吃法與國內(nèi)有些差別的，日本的餃子，大部分都是煎餃，而且餃子在日本是作為配菜的存在。不會(huì)像我們一樣作為主食去吃。想要吃水餃的話就要去專門的店里，而且人非常多，非常貴

另外，日本人好像是不吃生蒜的，但對(duì)于他們堅(jiān)持要在餃子里放蒜這一點(diǎn)小侃也是充滿了疑惑。反過來。日本人也不理解我們中國人為什么不在餃子里放蒜。

而且他們的思維里餃子大部分是肉白菜蒜這樣的，對(duì)于餃子里包的的茄子餡，豆角餡，芹菜餡他們會(huì)覺得很有創(chuàng)新。

另外呢，咱們吃餃子就吃餃子，他們可以吃米飯就餃子。在日本的中餐館，你經(jīng)常會(huì)看到菜單上有這么一種套餐—— “餃子套餐(餃子定食)”，里面除了有煎餃、小菜和湯以外，通常還可以選擇搭配白米飯、炒飯或拉面等主食。

日本餃子能和米飯組合在一起，可能是在于它是個(gè)外表金黃，身穿薄衣，散發(fā)迷人香氣的小可愛，并不能算主食。因此，在日本的中餐館里賣的餃子通常也不論斤，而是按個(gè)兒數(shù)。一盤只盛著三五個(gè)餃子的菜，自然也填不飽肚子，當(dāng)不了主食。對(duì)于日本人來說，隸屬中國菜的餃子，正如牛排之于我們，吃膩了口味清淡的傳統(tǒng)和食，偶爾來點(diǎn)兒油水解解饞。

關(guān)于日本的餃子，就給大家介紹這么多。

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