為什么學(xué)酒店管理一定要去瑞士呢?
瑞士,一個(gè)從不缺乏光環(huán)的國(guó)家,被世人譽(yù)為上帝的后花園,人間的極樂(lè)凈土。
這里有壯美的阿爾卑斯山,蜿蜒的萊茵河、阿勒河、羅伊斯河,秀美的萊蒙湖、蘇黎世湖、盧加諾湖。水面上波光粼粼,山峰上積雪皚皚,山麓邊綠草如茵,谷地農(nóng)舍星羅棋布,結(jié)織成一幅幅美妙的天然畫(huà)卷。
除了天賜的美景,瑞士的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、政治穩(wěn)定、環(huán)境優(yōu)美,還包攬了好幾個(gè)世界之最來(lái)自比如,瑞士是世界上最干凈的國(guó)家,最適宜居住的國(guó)家,最安全的國(guó)家,還是最適合讓酒店管理之夢(mèng)起航的地方。
今天,小編就和大家詳細(xì)盤(pán)點(diǎn)一下,一定要來(lái)瑞士讀酒店管理的三個(gè)理由。
1、瑞士是酒店業(yè)的發(fā)源地
瑞士位于歐洲的中心,這個(gè)僅僅有著700萬(wàn)人口的國(guó)家卻擁有5600間酒店,每年為來(lái)自世界各地的3500萬(wàn)客人提供高水準(zhǔn)服務(wù)。
瑞士悠久的國(guó)際款待業(yè)歷史可以追溯到19世紀(jì)。那時(shí),發(fā)達(dá)的鐵路橫穿歐洲大陸,歐洲各地的精英們?cè)诎柋八股降奈麻_(kāi)始蜂擁到這個(gè)美麗的內(nèi)陸國(guó)家。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)者紛紛打造出高標(biāo)準(zhǔn)的豪華酒店設(shè)施來(lái)招待遠(yuǎn)方的客人們。瑞士人的盛情好客和高標(biāo)準(zhǔn)酒旅服務(wù)開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)黃金時(shí)代,也使瑞士成為了世界知名旅游目的地之一。
2、瑞士是世界酒店教育的領(lǐng)銜者
高品質(zhì)的酒店管理專(zhuān)業(yè)是瑞士的一大標(biāo)簽,就像手表和瑞士軍刀一樣,是令瑞士人驕傲的“產(chǎn)品”,每年都有世界各地的學(xué)子慕名而來(lái)。因此,瑞士也被稱(chēng)為“高級(jí)酒店管理人才的搖籃”。
與英美國(guó)家相比,瑞士云集了更多歷史悠久、聲譽(yù)卓著的專(zhuān)精酒店管理牛校。
QS世界排名前十的學(xué)校中有七所都在瑞士境內(nèi),而SEG瑞士教育集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“SEG”)旗下的四所學(xué)校(SHMS瑞士酒店管理大學(xué)、CRCS瑞士愷撒里茲大學(xué)、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)、CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué))更是在2022 QS 世界大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)排名中均位列前八。
與亞洲國(guó)家相比,瑞士提供了更加良好的外語(yǔ)環(huán)境。酒店管理作為一個(gè)國(guó)際化的專(zhuān)業(yè),要求從業(yè)人員必須掌握較強(qiáng)的外語(yǔ)能力,而新加坡,馬來(lái)西亞等國(guó)家的華人比例嚴(yán)重失調(diào),缺乏外語(yǔ)學(xué)習(xí)的環(huán)境。
相比之下,瑞士作為一個(gè)擁有四種官方語(yǔ)言(法語(yǔ)、德語(yǔ)、意大利語(yǔ)和羅曼什語(yǔ))的多語(yǔ)言國(guó)家,可以為學(xué)生提供多語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,對(duì)于提高他們的外語(yǔ)能力非常有幫助。
3、瑞士擁有強(qiáng)大的就業(yè)保障
100 %傳統(tǒng)的瑞士酒店管理教育,會(huì)十分關(guān)注學(xué)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)。在SEG,理論與實(shí)踐相結(jié)合的教育模式讓環(huán)球帶薪實(shí)習(xí)成為每個(gè)學(xué)生的必修課。不僅如此,SEG還與超過(guò)200個(gè)國(guó)際大型集團(tuán)合作,每年為學(xué)生舉辦兩次大型的IRF國(guó)際招聘會(huì)。
而英美的酒店管理專(zhuān)業(yè)一般是開(kāi)設(shè)在綜合型大學(xué)的其中一個(gè)學(xué)院,學(xué)生集中在普通課室進(jìn)行全理論的學(xué)習(xí),或者僅會(huì)在最 后一年要求學(xué)生去找一些實(shí)習(xí)或兼職以完成學(xué)業(yè),缺乏就業(yè)保障。
除此之外,瑞士政府也出臺(tái)了相關(guān)的法律進(jìn)行支持。根據(jù)瑞士政府的規(guī)定,在瑞士進(jìn)行實(shí)習(xí)的酒店管理學(xué)生,每月至少實(shí)習(xí)薪金為2168瑞士法郎(約1.5萬(wàn)人民幣,扣除一些基本花銷(xiāo)后一般可獲約1萬(wàn)元人民幣)。并且,每位實(shí)習(xí)生每年均可獲得六個(gè)月以?xún)?nèi)的實(shí)習(xí)期。
SEG瑞士教育集團(tuán)
SEG瑞士教育集團(tuán)作為瑞士較大的酒店管理教育集團(tuán),旗下?lián)碛蠸HMS瑞士酒店管理大學(xué)、CRCS瑞士愷撒里茲大學(xué)、CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)四所酒店品牌大學(xué),在2022 QS 世界大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)排名中均位列前八。
SHMS瑞士酒店管理大學(xué)被《國(guó)家地理雜志》譽(yù)為“全球最美校園”,前身是瑞士具有百年歷史的五星級(jí)皇宮酒店,曾作為奧地利茜茜公主的行宮。SHMS堅(jiān)持培養(yǎng)未來(lái)款待業(yè)領(lǐng)航者,并連續(xù)三年榮獲QS世界大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)排名前三名,同時(shí)也是Apple官方認(rèn)證的杰出學(xué)校之一。
CRCS瑞士愷撒里茲大學(xué)沿襲愷撒里茲(César Ritz)先生的酒店管理理念,為世界各地有志于從事酒店、旅游、企業(yè)管理的學(xué)子提供專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí)、豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì),以及終身受用的職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)。CRCS于2018年在THE-ICE全球綜合排名中摘得桂冠,并在2022 QS 世界大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)排名中位列第六名。
CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)擁有由英國(guó)皇室御廚安東?莫斯曼、米其林主廚、國(guó)際酒店行政總廚組成豪華師資團(tuán)隊(duì),是全瑞士?jī)H有一家教授歐洲知名美食藝術(shù)管理的院校,也是僅有進(jìn)入QS世界大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)排名前十的烹飪管理院校。
HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)成立于1985年,坐落在浪漫美麗的瑞士蒙特勒湖畔,是歐洲僅有以酒店管理為基礎(chǔ)的高等商學(xué)院。于2019年在THE-ICE全球綜合排名中摘得桂冠,并在2022 QS 世界大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)排名中位列第七名。
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